AquaCombine

Das Ziel des AQUA-COMBINE Projektes ist die Entwicklung und der Betrieb eines Bioraffineriesystems zur Kultivierung und Verwertung von Halophyten (Salzpflanzen). Die Kultivierung der Salzpflanzen wie z. B. Salicornia europaea (Queller) wird mit der Aquakultur zu einem Aquaponik System vereint, welches die Wasseraufbereitung mit der Rückführung von Nährstoffen verbindet. Die Verwertung der Halophyten wird durch mehrere Prozesse realisiert: Die grünen Enden werden zu Salat verarbeitet, während aus dem Rest der Pflanze bioaktive Substanzen wie Hydroxyzimtsäuren (stark entzündungshemmend, Antioxidans), spezielle Eiweiße, Omega-3 und -6 Fettsäuren, Carotenoide und Chlorophyll extrahiert werden. Der nach der Extraktion verbliebene lignocelluläre Faseranteil wird schließlich zur Produktion von Xylooligosacchariden (Präbiotika), Aktivkohle aus Lignin und Biogas (Projektteil an der Hochschule Flensburg) verwendet.